Puerto Viejo et le Museo del Cacao

Mon petit avis perso

Puerto Viejo

Avec sa superbe plage, ses auberges de jeunesse à tous les coins de rue, ses vélos, ses odeurs de pétard, ses échoppes de vêtements colorés, son reggae, le tout agrémenté de la cuisine afro-caribéenne de la côte Atlantique, Puerto Viejo est le paradis de tous les back-packers de la Terre. Les deux espèces les plus représentées sont malheureusement les hippies et les surfeurs, mais le village reste malgré tout très agréable pour ceux ayant des objectifs moins perchés comme randonner et profiter des plages. 

Note

Accessible en bus

On peut venir en bus de San José, a priori en un peu plus de 4h30. Une fois sur place, Cahuita et Manzanillo sont tout près et aussi accessibles en bus pour des sommes modiques. Bref, les Caraïbes se font facilement sans voiture.

Museo del Cacao

Plus qu’un musée, le musée du cacao consiste en un tour guidé plus ou moins long dans la forêt et les plantations de cacao, pour partir à la découverte des plantes et des animaux du coin. A la fin, le guide vous explique comment est planté, récolté puis séché le cacao, sans oublier la fabrication du chocolat artisanal et biologique. On goûte alors les graines de cacao fraiches, séchées, grillées. Pour finir, le chocolat est cuisiné à votre goût devant vos yeux ébahis et vos papilles satisfaites. En résumé, nous avons fait le tour de 45 min mais nous sommes restés deux heures, à nous balader entre les arbres de cacao plantés au milieu de la forêt, à admirer les singes et les paresseux, à écouter l’histoire costaricienne du cacao et à le goûter sous toutes ses formes. Inutile de dire que cela n’a rien à voir avec le chocolat de supermarché.

A débourser : 15$ ou 25$ selon la durée du tour
A quelques kilomètres de Puerto Viejo en direction de Cahuita.

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